海白菜怎么吃

海白菜怎么吃

白菜有很多的吃法,那么海白菜怎么做好吃?下面媽網(wǎng)百科告訴你怎么制作簡單又海白菜吧。

蒸海白菜

材料:主料海白菜500g、面粉150g、輔料辣椒油適量、鹽適量、蒜適量、醋適量、味極鮮適量。

做法: 

1、海白菜洗凈,切成碎粒。 

2、放入面粉,面粉不能太多也不能太少,每個菜葉上都均勻的沾上就可

3、鍋中置水,放入箅子,籠布,下入拌好面粉的海白菜,開始蒸鍋開后繼續(xù)蒸制10分鐘左右,中間掀開鍋蓋攪拌一次,便于熟的均勻。 

4、大蒜砸碎加入醋,味極鮮,鹽、味精、香油、蒜苗切碎。  

5、蒸菜放入碗中 加上辣椒油、蒜苗粒、蒜汁、攪拌均勻即可,盛入盤中。

小貼士:海白菜蒸得怎樣,技術(shù)全在拌面粉的多少上哦。

素涼菜

材料:主料海白菜100g、蓮藕100g、輔料辣椒油適量、鹽適量、蒜3個、蔥25g、雞精適量、味精適量、花椒面適量、醬油適量。  

1、將蓮藕片和海白菜用水煮好,裝入盤里。

2、大蒜3個,大蒜剁碎后加上冷開水,拌菜時就只要蒜水。

3、花椒面、雞精、味精,切好的小蔥,辣椒油。

4、把所有的佐料放上去和勻即可食用。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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