海白菜有很大的營養(yǎng)價(jià)值,那么海白菜有什么吃法呢?下面讓媽網(wǎng)百科告訴你海白菜的吃法吧。
香辣海白菜
材料:
主料海白菜300g、輔料辣椒油適量、鹽適量、糖適量、蒜適量、白醋適量。
1、海白菜切成段,放盆里,用水泡20分鐘。
2、用水焯一下,瀝干水,放入蒜末。
3、加入糖,倒入白醋,加入味精。
4、最后放入辣椒油,拌均勻即可。
5、清淡可口的海白菜盛盤。
小貼士:海白菜一定要把原有的咸度泡淡,用水焯一下,可隨個(gè)人口味加入辣椒油或其他調(diào)料。
海白菜湯
海白菜的功效;性味咸寒。具有清熱解毒.軟堅(jiān)散結(jié),利水降壓的作用用于中暑,小便不利及高血壓食療。材料:食材主料海白菜50g、輔料香油適量、鹽適量、雞精適量。
做法:
1、海白菜洗凈,用涼水泡發(fā) 。
2、開火涼水下鍋煮一會(huì)加鹽和雞精,下蔥花關(guān)火。
3、點(diǎn)幾滴香油即可小貼士海白菜里面泥沙多一些多洗幾遍。