黃瓜怎么做好吃

黃瓜怎么做好吃

黃瓜在炎炎夏日里面是深受歡迎的蔬菜,因為黃瓜爽口香脆,吃起來特別有嚼勁,非常適合在炎炎盛夏里面進食喲!當然除了炒黃瓜之外,我們還可以利用黃瓜來做一些特別的菜肴哦。想了解更多的話,那就讓媽網百科來給大家說說吧。

韓式酸辣黃瓜條

主料:黃瓜(500克)

調料:蔥(適量)、蒜(適量)、姜(適量)、鹽(適量)、魚露(適量)、糖(適量)、白醋(適量)、梨(1個)、韓式辣椒粉(適量)

做法:

1、黃瓜洗凈切成條,加入鹽腌制30分鐘。

2、把梨刨成絲。把梨刨成絲。

3、把蔥姜蒜碎加入梨絲中,加入白醋辣椒粉糖魚露攪拌均。成辣椒糊。

4、腌制好的黃瓜條擠去水分放入保鮮盒中。

5、加入辣椒糊。攪拌均勻后放入冰箱冷藏,腌制1天口感更好。

清新黃瓜餅

主料:面粉3杯、黃瓜4根、雞蛋4個

輔料:鹽1小勺、橄欖油適量

做法:

1、黃瓜洗凈,擦成細絲。

2、放入適量鹽,打入雞蛋,攪拌。

3、然后逐杯加入面粉,隨時攪拌,不要有面疙瘩,然后淋入些橄欖油。

4、鍋熱后,淋入少許橄欖油,然后舀入一勺面糊,開始烙制。

5、大致翻兩回面就熟了。

黃瓜盅

材料

原料:土豆,黃瓜,火腿

配料:辣椒醬,番茄醬,鹽

做法:

1、將土豆洗凈,削皮切成塊,然后放入蒸鍋蒸熟。

2、將黃瓜洗凈,黃瓜最好選比較直且粗的那種。然后將黃瓜刮皮切成段,刮下來的黃瓜皮不要扔掉,留著備用。

3、將切好的黃瓜段中間挖空(我用的是勺子柄)挖出來的黃瓜心留著備用。

4、將木耳,火腿,黃瓜心,黃瓜皮分別切成碎末。將蒸熟的土豆塊搗碎成泥,然后加鹽跟些許辣椒醬拌勻。

5、把調好的餡兒放入保鮮袋中,在保鮮袋上剪個小口,將材料擠進黃瓜段中即可。

6、最后在黃瓜盅上邊滴點番茄醬就大功告成了。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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