豌豆尖蛋湯的熱量大家有沒有了解過呢?
豌豆尖的熱量(以100克可食部分計)是223大卡(933千焦)。每100克豌豆尖的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的9%。
谷物類食品中大約含7%~10%的蛋白質(zhì)和75%的糖類,肉類中大約含15%~20%的蛋白質(zhì),而動物油或植物油中則幾乎100%都是脂肪,是高熱量食物,不同類別的食物在提供卡路里的同時補(bǔ)充不同的營養(yǎng)素,想要營養(yǎng)全面均衡,人體在攝取食物時應(yīng)遵循卡路里金字塔。
金字塔中的每一種食物都是構(gòu)成全面營養(yǎng)所必需的。從底部到頂端的食物攝入量應(yīng)逐漸減少。同一類別中不同食物攝入數(shù)量應(yīng)逐漸減少。同一類別中不同食物的作用是相同的,且應(yīng)變換著吃。如主食類應(yīng)粗細(xì)糧皆食用,蔬果類保證每天在5種以上。
卡路里金字塔結(jié)構(gòu):糖類占2%~3%,每天5~10克 、油脂類占2%,每天30~50克 、奶制品、魚、肉、蛋類提供蛋白質(zhì),占18%~20%,每天食用的肉類不應(yīng)超過90克 、蔬菜和水果類提供維生素,礦物質(zhì)及纖維素占35%~40%,每天400~800克 、谷物類提供碳水化合物,占35%~40%,每天400~800克。