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銀耳雪梨燉豬肉滋陰潤(rùn)肺,特別適合在秋冬季節(jié)食用。特別是老人、女性、以及口干舌燥、咳嗽帶血絲、大便干結(jié)的人食用。另外,對(duì)于中年人來(lái)說(shuō),經(jīng)常容易疲勞乏力,銀耳雪梨燉瘦肉也有很好的緩解作用。
不過(guò),雪梨屬于寒性食品,每次不宜多吃。尤其是脾胃虛寒、腹部冷痛的人,在和銀耳雪梨燉瘦肉時(shí)要盡量少放雪梨,平時(shí)也不能多吃雪梨,不然會(huì)加重癥狀。