中藥材芡實俗稱“雞頭米”,是一種生長在我國中南部各省及東南亞的常見中藥材。它與蓮子相像,主要生在池沼湖塘淺水中,每年的7、8月為芡實的成熟季節(jié),中秋前后就可采摘。在盛產(chǎn)芡實的江南地區(qū),豐收時節(jié),芡實每畝收入可達4000元左右,種植戶的年收入可達8至10萬元。
售賣的芡實一般分為新鮮的和干貨,新鮮的根據(jù)大小和老嫩程度又被種植戶分為頭青、特級二青、一級二青、二級二青、老二青、三黃幾個等級,價格分別從五六十到一二十不等。而在產(chǎn)地現(xiàn)剝現(xiàn)賣的芡實最新鮮,品質(zhì)也好,每斤售價均在100左右。
干芡實有整顆和半顆之分,分為人工去殼和機器去殼。價格差異很大,均價在二十到七十不等??傮w說手工去殼、形狀完整的品質(zhì)最好。干芡實一般超市貨藥店都有出售,分為散裝的和包裝的。散裝芡實質(zhì)量一般的均格為50元左右,質(zhì)量上等的均價要達到上百。包裝的干芡實因牌子和重量的不同,價格也是不等的。如200g裝的干芡實價格一般在十幾到三十幾的幅度。
當(dāng)然,以上只是芡實的普遍價格,因地區(qū)不同,芡實的實際價格也不盡相同,有需要的網(wǎng)友可到當(dāng)?shù)氐氖袌鲐浰幍炅私鈱嶋H價格。