百合銀耳粥具有清熱解毒的功效,百合能夠溫肺止嗽、養(yǎng)陰清熱、清心安神,同時(shí)還有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),利尿通腸,而銀耳也是滋補(bǔ)的食材,能夠強(qiáng)精補(bǔ)腎、潤(rùn)肺生津、止咳清熱、可以滋陰補(bǔ)肺,對(duì)胃的保護(hù)很有好處。
在炎熱的夏季常喝百合銀耳粥可以達(dá)到清熱的效果,夏季身體很容易熱氣,尤其是在南方,上火可是一件十分惱人的人,這時(shí)候一碗百合銀耳粥就能緩解癥狀,而且又可口。
而秋冬季節(jié)呢,也可以吃一些百合銀耳粥,干燥的天氣總是讓人感到不適,百合銀耳粥有潤(rùn)肺去燥的功效,在干燥的季節(jié)食用也是對(duì)身體有益的。
百合銀耳粥還能清心安神,現(xiàn)代人處于高壓的生活狀態(tài),對(duì)許多人來說,失眠、睡眠質(zhì)量不好都是常見的問題,這時(shí)候可以吃一些百合銀耳粥,可以有助于改善睡眠。