一般我們見(jiàn)到的銀耳都是用來(lái)煮湯、做甜品的比較多,但是大家知道嗎,其實(shí)銀耳也是可以用來(lái)炒菜的哦。那么銀耳炒什么好吃呢?
銀耳炒什么好吃,關(guān)鍵還要看個(gè)人的口味。比如說(shuō)南方人喜歡清淡的,就喜歡清炒;北方人喜歡辣的,銀耳炒辣椒就有很多人喜歡了;口味獨(dú)特的還可以炒其他的東西。在這里媽網(wǎng)百科給大家介紹幾種比較常見(jiàn)的炒銀耳搭配。
1、銀耳+素菜
炒銀耳的時(shí)候和素菜一起炒,比如芹菜、西紅柿、辣椒、黃瓜等等都是不錯(cuò)的選擇,不僅顏色漂亮,也很有營(yíng)養(yǎng)哦。
2、銀耳+葷菜
銀耳本身是素菜,加上葷菜就是葷素搭配了,營(yíng)養(yǎng)均衡,味道鮮美。比較常見(jiàn)的搭配有肉絲、牛腩、大腸等。