西蘭花不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且很多食物一起搭配吃更加美味,有很多人在問(wèn)到底西蘭花不能和什么一起吃?其實(shí)食用西蘭花沒(méi)有特別的禁忌,唯一需要注意的是西蘭花最好不要煮著吃,這樣會(huì)令營(yíng)養(yǎng)元素流失過(guò)多。西蘭花和西紅柿一起吃,更能起到抗氧化的功效,而且搭配起來(lái)吃能抗氧化的同時(shí)還能防癌。
有些網(wǎng)友認(rèn)為西蘭花和牛奶是不能一起吃的,其實(shí)西蘭花和牛奶一起做成菜肴,更加營(yíng)養(yǎng),食用西蘭花的時(shí)候可以敞開(kāi)肚皮,不用軌顧忌太多,不過(guò)要牢記一點(diǎn)不要煮熟吃,可以清蒸或者炒幾分鐘,令西蘭花的頸部稍微煮軟就可以了,不僅賣(mài)相好,口感也很好,營(yíng)養(yǎng)還不流失。