白蘿卜屬于寒涼的蔬菜,但正常食用,搭配好的話,白蘿卜的保健功效可是杠杠的!特別是白蘿卜中含有的芥子油,能夠起到調(diào)理腸胃,促進(jìn)消化的作用呢。
白蘿卜的營養(yǎng)價值大公開:
1、富含VC和微量元素鋅——可以增強(qiáng)人體的免疫功能,可以有效提高抗病能力,啥流感打噴嚏,遠(yuǎn)離大家!
2、白蘿卜中的芥子油——這是一種白蘿卜中特有的物質(zhì),芥子油可以很好地引起人們的食欲,同時促進(jìn)胃腸蠕動,加快食物的消化,媽媽再也不用擔(dān)心我消化不良了!
3、白蘿卜中的淀粉酶——這種物質(zhì)進(jìn)入人體后,可以充分地分解進(jìn)入人體食物的淀粉、脂肪等物質(zhì),這樣一來就可以增強(qiáng)人體對營養(yǎng)的吸收能力了。
4、白蘿卜中的木質(zhì)素——木質(zhì)素可以提高吞噬癌細(xì)胞的巨噬細(xì)胞的活力,換一句話說,也就是能夠增強(qiáng)人體對抗癌細(xì)胞的能力,起到防癌抗癌的作用。
5、白蘿卜還具有生津止渴、潤燥去噪的作用,特別適合口干、說話過多、眼睛干澀的人食用。
6、白蘿卜能夠化痰止咳。白蘿卜可以濕潤咽喉,幫助局部炎癥治愈,緩解局部癢感,起到阻斷咳嗽的反射。
7、白蘿卜能夠止血涼血。因?yàn)樵诎滋}卜中含有大量的膠質(zhì),進(jìn)入人體后會生成血小板,有止血的功效。
8、白蘿卜可以健脾。若人們脾氣虛弱、大便溏泄、食欲不振以及肢倦乏力等癥狀,可以嘗試食用白蘿卜。