薏米紅豆南瓜粥有特別好的去濕氣,消水腫,減肥美容的功效。薏米是美白佳品,其性涼,味甘、淡,入脾、肺、腎經(jīng),具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。在中藥里稱作為“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因?yàn)樗羌t色的,紅色入心,因此它還能補(bǔ)心。南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠,南瓜中鈷的含量較高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰島細(xì)胞合成胰島素所必需的微量元素,因此常吃南瓜有助于防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質(zhì)吸收。
既要祛濕,又要補(bǔ)心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。將紅豆、薏米加上有良好解讀效果的南瓜熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。由此可見薏米紅豆南瓜粥的功效之強(qiáng)大。薏米紅豆南瓜粥熬制方法簡單,而且營養(yǎng)價值也很高,還有多重的食療功效,有需要的朋友不妨多吃一些,對身體益處多多。