綠豆南瓜粥的功效主要就在于綠豆和南瓜這兩種食療價(jià)值極高的食材中了。食用綠豆南瓜粥最主要的功效就是清熱解毒,兩者都有很好的解讀功效,搭配在一起食用效果更佳。
中醫(yī)認(rèn)為,綠豆性涼味甘,無(wú)毒,入心、胃經(jīng),具有清熱解暑、利水消腫、潤(rùn)喉止渴、明目降壓、清膽降胃和止瀉等功效??梢灾委熓钐彀l(fā)熱及傷于暑氣的各種疾病,以及水腫、丹毒、痘瘡、無(wú)名中毒、食物中毒和熱毒下痢等病癥。綠豆解藥的效果也很顯著,相信大家一定都聽說(shuō)過吃藥引起的副作用可以通過喝綠豆湯來(lái)緩解的做法了。
南瓜也是功效多多的食材之一,南瓜性溫,味甘無(wú)毒,入脾、胃二經(jīng),能潤(rùn)肺益氣,化痰排濃,驅(qū)蟲解毒,治咳止喘,療肺癰與便秘。此外,南瓜還有利尿、美容等作用。南瓜中富含果膠和維生素,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,因此吃南瓜有解毒的作用。