冰糖銀耳蓮子粥

冰糖銀耳蓮子粥

冰糖銀耳蓮子粥做法并不難,只是準(zhǔn)備工序有點(diǎn)復(fù)雜。

材料:銀耳,蓮子,紅棗,百合,枸杞,冰糖

做法:事先把銀耳泡發(fā),并洗凈去蒂,剪成小朵。把蓮子和百合浸泡好,蓮子去芯。再把紅棗和枸杞洗凈,稍微泡一下紅棗。把浸泡好的蓮子裝入碗中,往碗中倒入沒(méi)過(guò)蓮子的清水,然后冷水入鍋蒸熟(大約在水開(kāi)后20分鐘)。把銀耳和百合一起放入鍋中,注入適量清水,蓋上蓋子,用大火燒開(kāi),之后再調(diào)成小火煮半個(gè)小時(shí)。把紅棗和蒸熟的蓮子依次倒入鍋中,蓋上蓋子繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí)。再把枸杞和冰糖放入鍋中,煮五分鐘,冰糖融化后即可出鍋


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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