冰糖白蘿卜怎么做

每逢秋末冬初的時(shí)候，都是“蘿卜上市，郎中下崗”的時(shí)候哦！家家戶戶都備上了白蘿卜，這是為什么呢？白蘿卜可以生津潤(rùn)肺、止咳潤(rùn)喉，在秋冬季節(jié)吃那是最好不過了。

下面為大家介紹一看潤(rùn)燥好食品——冰糖白蘿卜

準(zhǔn)備材料：白蘿卜1根，冰糖15克，蜂蜜10毫升

做法：

1、將白蘿卜去皮后洗凈，切成規(guī)整的圓柱體備用。

2、用小刀在每一個(gè)白蘿卜圓柱體的中間挖出一個(gè)內(nèi)高為2/3的洞。

3、將冰糖敲成小碎塊，放入洞里面。

4、準(zhǔn)備蒸鍋，放入白蘿卜圓柱體隔水蒸，開大火經(jīng)過30分鐘就可以了。

5、然后將白蘿卜拿出來(lái)，放涼后，再往每個(gè)白蘿卜里面加入蜂蜜，然后就可以吃蘿卜和里面的東西了！