百合銀耳羹的做法

既然百合銀耳羹具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療價(jià)值，那么我們今天就來(lái)看看這道好喝又有食療效果的百合銀耳羹的具體做法。

首先準(zhǔn)備好銀耳20克、鮮百合10克、枸杞1小匙、紅棗3個(gè)、冰糖1大匙。

銀耳洗凈，去掉根部，放入溫水中泡發(fā)，然后取出來(lái)撕成一小朵一小朵備用。鮮百合把梗切掉，剝成一片一片的，然后洗凈；枸杞洗干凈，泡水5分鐘，撈出來(lái)控干水；紅棗泡熱水10分鐘，然后撈出來(lái)控干水，去核備用；給鍋中加上適量水，放入銀耳，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉約15-20分鐘，再放入紅棗、百合，枸杞、加適量冰糖，繼續(xù)燉約10-15分鐘后即可熄火，這道銀耳百合羹就做好了。