哪些人適宜食用冬菇燜鮑魚(yú)呢?其實(shí),一般人群都可以食用冬菇燜鮑魚(yú)。冬菇特別適宜氣虛頭暈、貧血、白血球減少,自身抵抗力下降以及年老體弱者食用;而夜尿頻、氣虛哮喘、血壓不穩(wěn)、精神難以集中者則適宜多吃鮑魚(yú)。
1、高脂血癥,高血壓病,動(dòng)脈硬化癥 ,糖尿病,肥胖者宜食;
2、癌癥病人及癌癥患者放療、化療后宜食;
3、急慢性肝炎,脂肪肝,膽結(jié)石,便秘者 宜食;小兒麻疹透發(fā)不快及小兒佝僂病者宜食;腎炎病人宜食。
4、糖尿病患者也可用鮑魚(yú)作輔助治療,但必須配藥同燉,才有療效。
需要注意的是:
1、冬菇為動(dòng)風(fēng)食物,頑固性皮膚瘙癢癥患者忌食。脾胃寒濕氣滯或皮膚騷癢病患者忌食。
2、痛風(fēng)患者及尿酸高者不宜吃鮑肉,只宜少量喝湯。
3、雖然鮑魚(yú)人人愛(ài)吃,但感冒發(fā)燒或陰虛喉痛的人不宜食用;素有頑癬痼疾之人忌食。