香腸是家庭中非常常見的一種食材,那么香腸怎么做更好吃呢?今天就來給大家推薦一種新鮮的做法:杏鮑菇香腸卷。
材料:杏鮑菇1根、香腸2根、豆苗適量、番茄醬適量、胡椒粉、鹽、牙簽
做法:1、先將杏鮑菇用刨刀刨成薄片,洗凈;
2、用適量的胡椒粉和鹽給杏鮑菇調(diào)味;
3、將香腸切成與杏鮑菇寬度一樣的小段,用杏鮑菇把香腸卷起來用牙簽串好;
4、將卷好的香腸放入油鍋中炸至金黃后撈出,瀝干多余的油;
5、將稍微炒過的豆苗鋪在盤底,炸好的香腸卷放在豆苗上,然后淋上一層熬制過的番茄醬,一道美味的杏鮑菇香腸卷就做好了。