薏米仁又名苡仁、薏仁、薏米,是常用的中藥,又是普遍、常吃的食物。主要成分為蛋白質(zhì)、維生素B1、B2 。那炒薏米仁的功效與作用是不是跟營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一樣,大大的有呢?不要看薏米仁個(gè)子小,其功效作用可不容小看哦。下面我們一起來看看炒薏米仁的功效與作用。
1、生薏米性偏涼,經(jīng)常煮喝容易傷身體元?dú)猓崔裁拙蜏睾投嗔?,健脾的?
用增強(qiáng),甚至可以治療脾虛引起的腹瀉。
2、炒薏米有烘焙過的焦香,還能理氣解郁,舒緩心中郁悶。
3、薏米中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素,能使皮膚角質(zhì)軟化,對(duì)皮膚贅疣、粗糙
不光滑者,長(zhǎng)期服用也有療效。
4、利水消腫、清熱排膿,對(duì)體質(zhì)原因?qū)е碌拿娌糠鄞?、皮膚粗糙、色素斑點(diǎn)有
明顯療效。
5、對(duì)心血管的影響——抑制呼吸中樞,使末稍血管特別是肺血管擴(kuò)張。
6、抗腫瘤——尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。
7、增強(qiáng)免疫力和抗炎作用,薏苡仁油對(duì)細(xì)胞免疫、體液免疫有促進(jìn)作用。
8、降血糖——可起到擴(kuò)張血管和降低血糖的作用,尤其是對(duì)高血壓、高血糖有特殊功效。
9、抑制骨骼肌的收縮——薏仁可抑制骨骼肌收縮,能減少肌肉之?dāng)伩s,縮短其疲勞曲線;能抑制橫紋肌之收縮。
10、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用:具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用。對(duì)風(fēng)濕痹痛患者有良效。