隨著人們的飲食觀念改變,大家越來越重視食品安全保健功能,水果黃瓜也因此迅速成為市場上較為暢銷的蔬菜水果。那么這樣一種小型的水果黃瓜究竟和普通的黃瓜有什么區(qū)別呢?媽網(wǎng)百科馬上為大家揭曉。
【外表】
單從外表看,我們可以發(fā)現(xiàn)水果黃瓜較黃瓜要好看,普通黃瓜的表皮會有一些小刺,外表皮會有很多凹凸不平,但是水果黃瓜的外表沒有小刺,非常的光滑。
【大小】
水果黃瓜的瓜長12-15厘米,直徑約3厘米,比起普通黃瓜來說要小很多,所以從大小長度可以清楚分辨出它們兩者的區(qū)別。
【口感】
水果黃瓜口感脆嫩,有點甜,種子很小,可以當(dāng)做水果食用,普通黃瓜可能在口感上要差一些,一般用來涼拌、熱炒食用,很少生吃。
水果黃瓜跟普通黃瓜是兩種品種,除了以上幾點不同外,水果黃瓜和一般黃瓜都屬于瓜類蔬菜,維生素類營養(yǎng)成分相當(dāng),糖分和蛋白質(zhì)都比較少,營養(yǎng)價值沒有區(qū)別。也就是說,只有外形上的區(qū)別,沒有營養(yǎng)上的區(qū)別。