銀耳紅棗粥中包括有粳米、銀耳、紅棗、蓮子、枸杞。當(dāng)然了蓮子、枸杞可根據(jù)個(gè)人興趣決定是否放入。
但需要知道的是,粳米、銀耳、紅棗有一些搭配禁忌,也就是說,我們?cè)谥筱y耳紅棗粥或者在吃銀耳紅棗粥的時(shí)候,是需要注意下面這些搭配禁忌的。
1、粳米不能與馬肉、蜂蜜同食;亦不可與蒼耳一同食用,否則會(huì)出現(xiàn)心痛癥狀。
2、紅棗不能與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動(dòng)物肝臟、黃瓜、蘿卜一同食用。
3、銀耳不能與白蘿卜一同食用。
而如果我們?cè)谥嘀屑尤肷徸?、枸杞,還需要注意這些食材的搭配禁忌。