老黃瓜瘦肉湯的功效與作用

老黃瓜瘦肉湯的功效與作用

黃瓜是老百姓最常食用的一種食蔬,它脆嫩清香,味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。夏天到來了,黃瓜是這個(gè)季節(jié)最好的蔬菜,可是黃瓜一不小心就長(zhǎng)得快,一下子就長(zhǎng)大了,變成老黃瓜了,老得快,難道扔了嗎?千萬別,老黃瓜可以做湯。

可以做一道年輕人最喜歡的老黃瓜瘦肉湯,這道湯不但簡(jiǎn)單而且美味,還具備著很多功效。今天,媽網(wǎng)百科幫您講解講解老黃瓜瘦肉湯的功效與作用。

老黃瓜性涼味甘,有清熱、利水、解毒、祛濕等功效。老黃瓜還富含細(xì)纖維素,能促進(jìn)腸中腐敗食物的排泄和降低膽固醇的濃度。黃瓜中含有丙醇二酸,能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪;含有的纖維素能促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)排出體外,并降低膽固醇,因此對(duì)于減肥者有一定的食療作用。此外,食用黃瓜還有抗腫瘤、抗衰老、降血糖、健腦安神、防酒精中毒的作用。

而瘦肉是每天飯桌上必不可缺的肉類食物,它補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥、熱病傷津、消渴羸瘦、潤(rùn)肌膚、利二便、止消渴等功效。

那么,一道老黃瓜瘦肉湯是最適合暑熱天飲用,人體內(nèi)熱熾盛,汗出不斷,處于火旺而缺水狀態(tài)。老黃瓜瘦肉湯能夠有效補(bǔ)充人體水分的缺失,清熱利濕,祛暑降溫,生津止渴,解燥除煩,有清熱、解暑、止渴、利尿的功效。

溫馨提示:因?yàn)辄S瓜性涼,所以脾胃虛寒的人應(yīng)該少食。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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