新鮮猴頭菇煲湯怎么煲

女人應(yīng)該對(duì)自己好點(diǎn)，經(jīng)常煲的上好的滋補(bǔ)湯來(lái)犒勞自己是非常有必要的事情。猴頭菇對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，是上好的滋補(bǔ)食品。不僅自己可以喝，家人也都適合的哦。

下面介紹的是怎么用新鮮的猴頭菇煲湯。

黃芪猴頭菇湯

材料：新鮮猴頭菇200g、黃芪20g、枸杞5g、雞肉200g、老姜2片、食鹽、白胡椒粉、麻油、料酒、食鹽

步驟：

1、將猴頭菇洗凈后，切成小片；將雞肉洗凈后，切成小塊；

2、在清水鍋里把猴頭菇、雞肉、黃芪、枸杞、老姜、料酒一起放進(jìn)鍋里，湯水煮沸后，在轉(zhuǎn)慢火熬半個(gè)小時(shí)；

3、往湯里撒上白胡椒粉和食鹽，淋上少量的麻油，攪勻后即可。

點(diǎn)評(píng)：猴頭菇和黃芪都是溫和滋補(bǔ)的佳品，尤其適合女性喝，有滋養(yǎng)補(bǔ)血、調(diào)養(yǎng)元?dú)獾墓πА?

猴頭菇燉竹絲雞

材料：新鮮猴頭菇200g、竹絲雞1個(gè)、紅棗5個(gè)、食鹽

步驟：

1、將猴頭菇洗凈后，切厚片；將紅棗洗凈后，去核；

2、將竹絲雞劏凈，去腸雜、雞腳，斬才成大塊；

3、將全部的食材都放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入適量的開(kāi)水，蓋好蓋子，然后用文火隔水燉兩到三個(gè)小時(shí)即可；

4、燉好后，加入食鹽調(diào)味即可。

點(diǎn)評(píng)：猴頭菇燉竹絲雞有滋陰益氣、清退虛熱、調(diào)補(bǔ)氣血的功效，里面營(yíng)養(yǎng)豐富，湯汁鮮美無(wú)比。