上湯芥菜的營養(yǎng)

上湯芥菜的營養(yǎng)

上湯芥菜雖然是一道家常菜,但是營養(yǎng)價(jià)值卻不低,芥菜含有維生素A、維生素B族、維生素C和維生素D等,都對我們的身體十分有益。芥菜還有提神醒腦的功效,大量的抗壞血酸是一種活性很強(qiáng)的還原物質(zhì),可以參與機(jī)體重要的氧化還原過程,從而增加大腦中氧的含量,能夠激發(fā)大腦對氧的利用,從而達(dá)到消除疲勞的功效。

常給家人烹制上湯芥菜還能起到通便的效果,因?yàn)榻娌私M織較為粗硬,其中含有大量的胡蘿卜素和食用纖維素,可以達(dá)到通便效果,對于便秘的治療很有效。

芥菜還能明目,對于眼科患者來說是比較好的保健食物。此外,芥菜還有解毒消腫的功效,能夠預(yù)防感染,抑制細(xì)菌的毒性,促進(jìn)傷口的愈合,對于感染性的疾病具有輔助治療的效果。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補(bǔ)品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果