蒸南瓜糕的營養(yǎng)價值

蒸南瓜糕的營養(yǎng)價值

南瓜一直是減肥人士的心頭好,不僅是因為南瓜味道香甜,熱量低,還有一點就是南瓜富含營養(yǎng),它的營養(yǎng)成分極高,蒸南瓜糕是最常見的一種做法,下面我們就來了解下蒸南瓜糕的營養(yǎng)價值吧!

第一、南瓜的營養(yǎng)價值高,南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。

第二、南瓜中含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸,均為良質油脂。

第三、南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面愈合,適宜于胃病患者。

第四、南瓜含有豐富的鈷,在各類蔬菜中含鉆量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,并參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必須的微量元素。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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