黃瓜有哪些營(yíng)養(yǎng)

黃瓜有哪些營(yíng)養(yǎng)

黃瓜作為綠色蔬菜中的佼佼者,不僅含有豐富的水分,還富含維生素C、碳水化合物及少量糖類、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素。黃瓜有哪些營(yíng)養(yǎng)呢?其實(shí),黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)在方方面面。

黃瓜中含有的葫蘆素C,可以有效地提高人體免疫力,達(dá)到抗腫瘤的功效。

鮮黃瓜中含有一種叫丙醇二酸的物質(zhì),它有抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪的作用,因此,多吃黃瓜還能夠減肥。

黃瓜中還含有葡萄糖苷和果糖等不需要參與通常的糖代謝的元素,對(duì)于糖尿病人來說,是非常好的食品,可以起到良好的降血糖效果。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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