炒南瓜絲的做法

炒南瓜絲的做法

在日常生活中南瓜是一種常見的蔬菜,成熟期在夏秋兩季,果實(shí)的顏色有橘紅、金黃、綠色等,果實(shí)的形狀多為圓形。南瓜香甜可口,不僅具有很高的營養(yǎng)價值而且在醫(yī)學(xué)方面也有很重要的療效。南瓜的做法有很多種,不管是蒸的、煮的還是炒的,吃起來總是感覺那么香甜,下面我們一起來看看炒南瓜絲的做法吧。

原料:南瓜、蔥、姜、蒜、鹽、味精、醋。

做法:

1、將南瓜洗凈切成細(xì)絲,蔥切蔥花、蒜切片、姜切絲備用。

2、炒鍋燒熱加入適量油,先下幾顆花椒炸出香味然后撈出花椒。

3、加入蔥花、蒜片、姜絲炒香。

4、下南瓜絲翻炒,南瓜絲變軟時加少許醋,最后加鹽\味精調(diào)味即可。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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