五花肉炒荷蘭豆應(yīng)注意什么

五花肉炒荷蘭豆應(yīng)注意什么

五花肉炒荷蘭豆雖然簡單,但是也是需要注意一些事項的。只有掌握了這些注意事項,才能夠做出美味五花肉炒荷蘭豆。那么在做五花肉炒荷蘭豆的時候,應(yīng)該注意什么呢?下面,就了解一下吧:

1、荷蘭豆過完熱水一定要過冷水,這樣可以保證荷蘭豆的清脆口感。.

2、五花肉在過熱水的時候,放點鹽,或者放點料酒也可以,這樣子會讓五花肉更加鮮美。

3、在放五花肉放進(jìn)去鍋里炒的時候,應(yīng)該注意與鍋保持一定的距離,否則很容易會被五花肉的油所濺到。

4、要待肉炒出油時才能放蠔油進(jìn)去翻炒,這樣子會讓五花肉更加鮮美。如果沒有等到五花肉出油就放進(jìn)去,那么會在吃五花肉的時候,可能會感到油膩。

5、在炒五花肉和荷蘭豆的時候,要不斷地翻炒,這樣可以炒得更加均勻,從而使口感更好。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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