白蘿卜和梨煮水的做法

白蘿卜和梨煮水對于緩解咳嗽，預(yù)防感冒的效果是比較好的。對于白蘿卜與梨，它們都是比較常見的東西，購買簡單，價格也比較實(shí)惠，而用它們熬制的白蘿卜梨煮水的做法也是非常簡單的，媽網(wǎng)百科就在這里為大家介紹一下關(guān)于白蘿卜和梨煮水的做法！

原料：銀耳一朵、白蘿卜一塊、雪梨一個，冰糖適量。

做法一：

1、準(zhǔn)備所有原料，銀耳用溫水泡開撕成小朵，白蘿卜、雪梨切適當(dāng)大小滾刀塊。

2、鍋內(nèi)加2.5L水，將白蘿卜塊和雪梨塊同時入鍋內(nèi)煮。

3、大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮至水剩2L左右加冰糖繼續(xù)煮10分鐘關(guān)火即可。

特別提示：大火烤開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮，是為了讓白蘿卜和梨的味道和汁充分釋放出來。總大火燒一會就燒沒了湯汁，白蘿卜和梨的精華卻沒有煮出來，所以一定要小火煮。

做法二

原料：白蘿卜1個、梨1個、冰糖適量

做法：

1、原料準(zhǔn)備，白蘿卜去皮。

2、把去皮的白蘿卜切片，大小隨你切。

3、把梨也切塊，不用去皮，只要將梨外皮刷洗干凈就行。

4、最后把梨塊和白蘿卜片一起放入鍋里，加入適量清水和冰糖煮20分鐘即可，取湯，果肉不要。