如何選購(gòu)白蘿卜

因?yàn)榘滋}卜是家家戶戶都會(huì)購(gòu)買的常見蔬菜，所以市場(chǎng)的白蘿卜非常多，但是挑選白蘿卜對(duì)于很少買菜的朋友來說有一定的難度，那么下面就讓媽媽網(wǎng)百科來告訴大家如何選購(gòu)白蘿卜吧！大家在詳細(xì)了解后就不怕在買到劣質(zhì)包蘿卜啦！

1、看顏色：白蘿卜，從名字就可以看出，是白色的。實(shí)際上，也不能說全部是白色，顏色上有白色、米白色，如果帶點(diǎn)泥土，那就是黃白色了。如果是黃橙色的，那可能是胡蘿卜了。

2、看外皮：挑選白蘿卜的時(shí)候，最好挑個(gè)兒大的，而且形狀比較規(guī)則的，這樣的話便于剝皮。另外，如果表面比較多坑坑洼洼的地方，那么也慎選，可能有蟲害。

3、看手感：好的蘿卜，手感比較結(jié)實(shí)。如果拿起來，感覺比較輕的，那么可能里面空心化了，是很缺水那么，像棉花一樣，沒有很大的食用價(jià)值。挑蘿卜要挑比較沉的，這樣才結(jié)實(shí)。

4、掰開看：蘿卜比較容易掰的，用手用力就能把蘿卜扭斷。扭斷后，在斷口出可以看出蘿卜的品質(zhì)。如果比較多小洞，那么可能有點(diǎn)空心了，要慎選。如果看起來，比較新鮮，那么可以選。

5、試吃：白蘿卜可以生吃，直接嘗嘗就知道口味怎么樣。生吃好吃的，煮了味道也好。