荷蘭豆炒胡蘿卜的做法很簡單,上面也跟大家介紹過了,如果想要這道菜更加的好吃入味,我們可以適當(dāng)?shù)募尤雱e的市食材,例如說香菇,香菇炒雜蔬的做法其實也是很簡單的,步驟不多,做法也不難,首先我們要準(zhǔn)備原料,香菇大概250克(喜歡吃香菇的朋友可以放多一點,香菇的營養(yǎng)價值是很高的),胡蘿卜30克,荷蘭豆120克,調(diào)料,根據(jù)自己喜歡的來準(zhǔn)備就好,鹽1/2茶匙(3克)
1、首先香菇洗凈后切成小片(記得香菇要先用熱水浸泡),胡蘿卜去皮切片,荷蘭豆去掉兩頭后,從中間折開,然后洗干凈。
2、鍋中放少許油,油熱后,倒入香菇片,炒熟后,取出來。
3、再重新倒油,油熱后,倒入荷蘭豆翻炒。
4、在荷蘭豆里邊加入胡蘿卜片,然后一起翻炒至其變色。
5、加入炒熟的香菇片,倒入適量的鹽,翻炒均勻就可以了。
小貼士:香菇是一種菇類,常吃有利于健康。香菇,又名香蕈、冬菇,是一種生長在木材上的真菌類,在我國已有4000多年的食用歷史。香菇味道鮮美,香氣沁人,營養(yǎng)豐富,素有植物皇后美譽。在日本,認(rèn)為香菇和銀耳同是防老長壽的妙藥。而荷蘭豆系指豌豆中的軟莢豌豆,由于其營養(yǎng)價值高,風(fēng)味鮮美,并具有延緩衰老、美容保健功能,所以大家說,這樣一道美味的營養(yǎng)佳肴,有誰會不喜愛呢。冬天來了,朋友們還可以在菜色里邊加入御寒的食材,肉類哦,這樣子出來的菜,營養(yǎng)就更高了。