洋蔥炒胡蘿卜具有明目、防癌、抗衰老、強身健體等功效,其不僅營養(yǎng)價值高,而且其食療功效也是很好的。那么,洋蔥炒胡蘿卜怎么做呢?下面,大家就一起來看一下其做法。
洋蔥炒胡蘿卜的做法
準(zhǔn)備材料:洋蔥、胡蘿卜、鹽、調(diào)和油、雞精
做法:
1、先將洋蔥洗凈并切碎,裝盤備用。接著將胡蘿卜洗凈切片,也先裝盤備用。
2、往鍋里倒入適量的油,待油燒熱后,就可以將胡蘿卜入鍋煸炒一下了,待胡蘿卜快熟時,加入洋蔥與其一起煸炒片刻,直至洋蔥與胡蘿卜均熟透。
3、最后加入適量鹽、雞精,翻炒入味即。
以上呢,就是洋蔥炒胡蘿卜的做法了,其的做法是不是很簡單呢?大家快來試一試吧,而且其具有很好的功效及營養(yǎng)價值,經(jīng)常食用,對身體的好處多多。但是注意哦,過量食用也是不行的,要適量即可,否則呢,可能會出現(xiàn)不好的效果。還有哦,因為胡蘿卜素屬脂溶性物質(zhì),故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此,食用胡蘿卜時最好用油類烹調(diào)后食用,或同肉類同煨,以保證有效成分被人體吸收利用。