我們都知道,食物的搭配是一件很講究的事情,搭得好的會(huì)使食物發(fā)揮更大的作用,搭得不好則事陪功半,甚至有可能中毒。那么吃白蘿卜,要注意些什么呢?
首先是哪些人可以吃哪些人不可以吃:一般人群均可食用白蘿卜。但弱體質(zhì)者、脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂者不宜多食。
其次是白蘿卜不可以跟什么同食:
1、白蘿卜不能與胡蘿卜同食。因?yàn)榘滋}卜中維生素C的含量很高,而胡蘿卜中則含有一種對(duì)抗維生素C的分解酶,二者相遇會(huì)使白蘿卜中的維生素C損失慘重,因而不適合一起吃。
2、白蘿卜不能與橘子、柿子一起吃。若二者經(jīng)常一同食用,會(huì)誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[大。
3、白蘿卜不能和人參或者中藥同食。因?yàn)橥车脑?huà)會(huì)抵消人參或者中藥的藥效。