南瓜子仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

南瓜子里含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：不飽和脂肪酸、泛酸、蛋白質(zhì)、維生素A、B1、B2、C、D、E等，也含胡蘿卜素、鐵、鋅、鎂、錳等微量元素，所以南瓜子是一種高營(yíng)養(yǎng)的理想零食。那么就讓我們來(lái)認(rèn)識(shí)一下南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些吧。

1、南瓜子仁含有豐富的維生素E，有防止衰老、提高免疫力、預(yù)防心血管疾病。

2、南瓜子仁中所含植物固醇和磷脂，能夠抑制人體內(nèi)膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過(guò)多，可防止動(dòng)脈硬化。

3、南瓜子仁中含有鋅元素，對(duì)于男性來(lái)說(shuō)，補(bǔ)充鋅可以促進(jìn)睪丸激素的分泌，能有助于初期前線腺肥大的治療和預(yù)防前線腺癌的產(chǎn)生，有效地防治前列腺疾病，還可以增加精子量。4、南瓜子仁富含的維生素C，對(duì)于男性來(lái)能提高精子質(zhì)量；對(duì)女性來(lái)說(shuō)，是很好的抗衰老營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

5、南瓜子仁中還含有大量的磷元素，人體吸收磷，可防止礦物質(zhì)在人的泌尿系統(tǒng)中凝結(jié)，使之隨尿排出體外，具有預(yù)防腎結(jié)石的目的。

6、南瓜子仁含有豐富的泛酸，可以緩解止性心絞痛，并能降低血壓。