銀耳湯怎么煮才好吃

銀耳湯怎么煮才好吃

銀耳湯的煮法有很多種,那么怎么煮才會(huì)比較好吃呢?下面媽網(wǎng)百科給大家介紹幾種常見又好吃的銀耳湯。

一、潤肺止咳——雪梨銀耳湯

食材:白梨,銀耳,冰糖。

1、將銀耳浸泡5小時(shí),把泡好的銀耳撕成小朵,將雪梨削皮切成塊;

2、將銀耳雪梨放入高壓鍋內(nèi),加入適量的冰糖,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉15分鐘后關(guān)火,燜半小時(shí)即可;

3、大火燒開轉(zhuǎn)小火燉15分鐘后關(guān)火,燜半小時(shí)即可。

二、豐胸減肥——木瓜銀耳湯

木瓜200克,銀耳20克,冰糖適量,清水4杯,南、北杏各少許;

1、木瓜去皮去核,切成小塊;銀耳浸軟去蒂、洗凈、氽水;南北杏洗凈;

2、將木瓜、銀耳、南北杏、冰糖及清水放進(jìn)燉盅內(nèi),加蓋,原盅隔沸水燉一小時(shí)即成。

媽網(wǎng)百科溫馨提示:成熟的木瓜呈金黃色,味鮮甜,含有豐富的維生素和蛋白酶,可生吃。未成熟的木瓜,果皮青綠,肉色淡黃,宜作煲湯材料。如用來炒,宜挑選不太熟的,以免炒時(shí)滲出太多汁。

三、潤膚養(yǎng)顏——紅棗銀耳湯

銀耳(干)20克,棗(干)100克,枸杞子100克,冰糖50克。

1、先把銀耳用水泡上,短則一個(gè)多小時(shí),長則五六個(gè)小時(shí)都可以。銀耳泡開后用水清洗兩三遍,控水。將銀耳黃色的根去掉,用手將銀耳撕成小片,待用;

2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上,這個(gè)不用很長時(shí)間,一般十分鐘就行了。銀耳處理好了,蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。將紅棗用手撕開,露出果肉。這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來;

3、鍋內(nèi)加入涼水,將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。水開后調(diào)成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋,不然容易熬干;

4、很快你就能聞到紅棗的香味了,不過別著急,至少要煮一個(gè)半小時(shí)才行呢??熘蠛脮r(shí)放入冰糖,依個(gè)人口味定;

5、冰糖放入后,攪拌,待幾分鐘后,香滑美味的養(yǎng)顏湯可以出鍋了,也可放入冰箱中冷卻后食用。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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