豇豆炒辣椒的做法

豇豆的做法多做多樣，一般最常做的做法就是豇豆炒辣椒了，下面我們一起來學(xué)習(xí)豇豆炒辣椒的做法吧！

1、將豆拗成均勻的小段，然后洗凈放入盤中，酒入適量鹽均勻攪拌，腌制半小時(shí)左右。青椒也可切成絲放入。

2、鍋中倒入適量油，

3、待油鍋熱時(shí)，將腌制好的豇豆撇去水倒入鍋中。

4、然后將翻炒兩分鐘左右。

5、再倒入少許清水，蓋上鍋蓋文火煮三分鐘左右

6、再放入適量雞精即可出鍋。