紅豇豆粥的做法

下面小編為大家介紹一款適合于冬季的美味吃食——紅豇豆粥，快來(lái)學(xué)習(xí)紅豇豆粥的做法吧！

食材：紅豇豆 70g 、豬肉 50g、 鹽適量、蠔油適量、瑤柱適量、芝麻油適量、杏鮑菇 50g。

1、準(zhǔn)備豬瘦肉和杏鮑菇備用。

2、瑤柱備用。

3、江米洗凈備用。

4、豇豆適量備用。

5、將豬肉和杏鮑菇切碎粒備用。

6、將切好的肉和杏鮑菇放入碗中，加入蠔油和食鹽。

7、拌勻腌制起來(lái)備用。

8、豇豆洗凈切小粒備用。

9、鍋內(nèi)加水，放入江米開火煮粥。

10、鍋內(nèi)的米逐漸濃稠時(shí)，下入腌制好的豬肉和杏鮑菇。

11、加入瑤柱，用勺子攪勻，繼續(xù)煮。

12、粥煮好后，放入切好的豇豆粒，加入食鹽調(diào)味，再煮5分鐘。

13、加入芝麻油提味，關(guān)火，裝碗食用。