黃瓜炒雞蛋的做法

既然各位網(wǎng)友都知道，這兩類食物不會產(chǎn)生有毒物質(zhì)?？隙ㄏ雽W(xué)學(xué)這道口感豐富，營養(yǎng)也很高的菜怎么做。下面就來看看黃瓜炒雞蛋的做法吧。

首先我們還是先準(zhǔn)備食材

主料：黃瓜200克,雞蛋200克[1]

調(diào)料：鹽5克,味精3克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,大蔥5克,豬油（煉制）50克黃瓜炒雞蛋

制作步驟媽網(wǎng)為各位網(wǎng)友簡單歸納為以下幾點：

1、將黃瓜洗凈，去蒂，劈為兩半，斜刀切成片；

2、雞蛋磕入碗內(nèi)打散；

3、炒鍋放火上，加入豬油20克，熱后先將蛋液倒入炒熟；

4、 推至鍋邊，加入豬油，下蔥末熗鍋；

5、投入黃瓜片，同雞蛋一起炒勻，烹入料酒，加少許水；

6、最后放入精鹽、味精、勾芡，出鍋裝盤即成。

就這樣簡單的幾步，我們就完成了一道色香味俱全的美食了喲~