鮮肉小餛燉
需要的食材:餛飩皮1 50克,豬肉100克,雞蛋1個,蝦皮10克,胡蘿卜50克,卷心菜100克,洋蔥25克,黑木耳5克,腐竹10克。
需要的調(diào)味品:鹽、雞精和香油適量。
調(diào)料:香油、鹽、雞精各少許
適量給寶寶吃些雞蛋、奶制品、魚肉等動物性蛋白質(zhì)
制作步驟
1)將卷心菜洗凈剁成碎菜,并用紗布包著擠掉水分;
2)將胡蘿卜洗干凈并切成碎末備用;
3)將泡發(fā)的木耳和腐竹也切碎備用;
4)豬肉剁成肉末備用;
5)將豬肉末、卷心菜、洋蔥、蝦皮、雞蛋、胡蘿卜、黑木耳、腐竹放入一盆中,加入鹽、香油、雞精一起拌勻成餡料;
6)將調(diào)好的餡料包成小餛燉,注意餛燉的個頭別太大,要想想寶寶的胃口哦;
7)將餡料包入餛飩皮中,包成餛飩,入燒沸的鍋中大火煮至浮起,加適量冷水,續(xù)煮至熟即成。
青菜肉末粥
需要的食材:大米適量,青菜適量,肉末適量
需要的調(diào)味料:鹽、雞精、胡椒粉、料酒適量
注意寶寶每天最多只能吃一個雞蛋
制作步驟
1)將大米提前用水泡約兩小時,然后用手把米揉碎;
2)將肉末用料酒生姜胡椒粉腌制;
3)在砂鍋中加水,當(dāng)水沸時加入揉碎的大米;
4)大米煮開花后,改用小火熬到粘稠;
5)青菜切碎備用;
6)在炒鍋中將適量食用油燒熱,然后炒散肉末;
7)加入青菜炒熟家鹽和雞精,等粥熬好倒入即可。
魚泥豆腐
需要的食材:豆腐兩塊、魚泥60克
1歲半的寶寶已經(jīng)可以自己吃水果
制作步驟:
1)將豆腐切成方形小塊,然后碼盤備用;
2)將魚泥搓成丸子狀,然后用刀或勺子稍稍按扁,放在豆腐上;