冬筍炒臘肉是味道獨(dú)特的一道湘菜,而且營(yíng)養(yǎng)功效都很好,具有纖體消脂的美容功效,每100克冬筍炒臘肉就有40大卡的熱量。冬筍炒臘肉的功效其實(shí)很多,那么冬筍炒臘肉的功效具體來(lái)說(shuō)有哪些呢?下面媽網(wǎng)百科為你一一解答。冬筍炒臘肉不僅僅有止血涼血和通便消食的功效,還有清熱解毒和健脾養(yǎng)肝的功效。冬筍炒臘肉的功效具體如下:
1、冬筍炒臘肉有止血涼血的功效
冬筍含有大量膠質(zhì),生成血小板,有止血功效。
2、冬筍炒臘肉有通便消食的功效
冬筍具有潤(rùn)滑腸道的功效,達(dá)到刺激排便的作用。冬筍有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治療飲食積滯證。
3、冬筍炒臘肉有健脾養(yǎng)肝的功效
冬筍適用于脾氣虛弱,運(yùn)化無(wú)力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。冬筍富含維生素,保護(hù)肝細(xì)胞和防止毒素對(duì)肝細(xì)胞的損害。
4、冬筍炒臘肉有清熱解毒的功效
冬筍具有清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、養(yǎng)肝明目、消食的功效,還可開胃健脾,寬腸利膈,通腸排便,開膈豁痰,消油膩,解酒毒;主治食欲不振、胃口不開、脘痞胸悶、大便秘結(jié)、痰涎壅滯、形體肥胖、酒醉惡心等病癥。