在了解了干豇豆燉排骨的食療功效與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值后,我們相信對(duì)于干豇豆燉排骨大家的喜愛(ài)度會(huì)更上一個(gè)階梯,但是對(duì)于常人來(lái)說(shuō)它是非常美味可口的,那么對(duì)于特殊群體如孕婦,她們到底能不能食用干豇豆燉排骨呢?下面,我們來(lái)一起為大家解惑吧。
胎兒的成長(zhǎng)依賴(lài)于孕婦營(yíng)養(yǎng)的攝入,因此對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)干豇豆燉排骨可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;同時(shí)強(qiáng)健筋骨,干豇豆燉排骨富含鐵、鋅等微量元素,可以強(qiáng)健筋骨。補(bǔ)鈣,干豇豆燉排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和孕婦提供鈣質(zhì)。另一方面它可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),干豇豆燉排骨富含蛋白質(zhì)和脂肪,為人類(lèi)提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。因此孕婦是可以多吃干豇豆燉排骨,它是有益的,孕婦不一定要大補(bǔ)特補(bǔ),主要還是要注意營(yíng)養(yǎng)均衡。