涼拌類的菜系都是比較容易做的,涼拌豇豆也不例外,首先我們需要準備主料:豇豆500g,輔料:香油適量,鹽適量,花椒油適量,芝麻油適量,姜適量,大蒜適量,大紅浙醋適量,糖適量,雞粉適量。接著,我們就可以來涼拌它了,醋拌豇豆的做法大致如下:
1、準備食材:適量的豇豆和姜蒜
5、加入鹽, 糖 ,香油 ,雞精 ,辣椒油,花椒油,姜蒜末攪拌均勻。
小貼士:涼拌豇豆的時候,網(wǎng)友朋友們要記得先把生豇豆煮熟透,因為生的豇豆中含有兩種對人體有害的物質(zhì):溶血素和毒蛋白。食用生豇豆或未炒熟的豇豆容易引起中毒。