因為羅勒籽本身是沒有味道的,所以它適合被用來泡飲料、果汁、牛奶、湯,甚至是酒都可以。它浸泡在液體中可以泡發(fā)開來,其大小就如芝麻,看起來很Q的哦。
方法一:用涼白開或者是礦泉水泡羅勒籽,充分進行攪拌約兩到五分鐘,讓它完全膨脹后,再加入果糖或蜂蜜或冰糖,以上任選一種皆可。最后,將檸檬切片壓汁加入即可。
點評:這個做法是臺灣的美味甜點,加入冰塊的口味更好哦。
方法二:在鍋里煮開半鍋水,放入適量黑糖和五到六片姜片,熄火攪拌約一分鐘,讓黑糖及姜味溶解釋放出來,待水溫降至45度以下后,倒入一匙羅勒籽,早晚飲用。
點評:這個吃法有益于女性的生理期哦。
其實,關(guān)于羅勒籽的吃法有很多的,可以根據(jù)個人的喜好來調(diào)制各種飲品。另外,羅勒籽還可以用于沙拉、面包果醬等多種食物里面。