冬筍餅的做法

冬筍餅是一種營養(yǎng)豐富的糕點(diǎn)或者說餅干，它深受大人小孩的喜歡。不僅因?yàn)樗拿牢?，而且因?yàn)樗臓I養(yǎng)價(jià)值高。冬筍餅，那顧名思義，它是由冬筍作為主料制作而成的啦。而冬筍又是一種對我們?nèi)梭w的健康非常有好處的食物。所以冬筍餅也是對我們?nèi)梭w健康有好處的一種糕點(diǎn)哦。冬筍餅可以讓我們胃口大開，可以治愈便秘等病癥。所以說冬筍餅在我們?nèi)粘Ｉ钪锌梢云鸬胶艽蟮淖饔谩Ｄ羌热贿@樣，那我們是不是要學(xué)會(huì)做冬筍餅?zāi)?？是的，為了我們和家人的健康，我們得學(xué)會(huì)怎么做冬筍餅。冬筍餅的做法也很簡單的。

1.首先我們得和好玉米面團(tuán)，和好后要讓它醒30分鐘左右。

2.把買回來的冬筍清洗干凈，剝掉外皮，然后把它切成顆粒狀。把準(zhǔn)備好的咸菜、豆腐干和山藥也切成顆粒狀。

3.然后得把辣椒絲放進(jìn)鍋里翻炒幾下后撈出來，接著把剛才切好的咸菜、冬筍和豆腐干翻炒至熟，出鍋前放點(diǎn)香油，出鍋后放涼。

4.然后把醒好的面團(tuán)揉成一個(gè)個(gè)兜狀的面皮。

5.把剛才做好的餡料放進(jìn)玉米面皮里，包緊，收緊口，一個(gè)冬筍餅就算包好啦。是不是很簡單呢？好的，還沒完全做好冬筍餅哦。

6.接下來，我們要在平底鍋中刷一層油，把剛才包好的冬筍餅一個(gè)個(gè)放進(jìn)平底鍋中，用小火慢煎大概15分鐘左右，再翻面煎另外一面，煎大概10分鐘左右就可以食用啦。