魚(yú)丸外表光滑,松軟可口,特別是新鮮的魚(yú)丸,非常有彈性,入口特別有嚼勁,很多人都喜歡吃。大家喜歡吃魚(yú)丸主要是因?yàn)樗目诟泻茫兜栗r美,但是你們可知道魚(yú)丸具有很好的功效與作用哦。不知道的話,那就讓媽網(wǎng)百科來(lái)給大家詳細(xì)介紹一番吧。
魚(yú)丸非常的美味,且具有魚(yú)肉、蛋清和碳水化合物的功效,容易消化吸收,也適合老人小孩食用。我們都知道,魚(yú)丸魚(yú)丸,肯定是離不開(kāi)魚(yú),魚(yú)丸里面主要的材料是魚(yú)肉,要說(shuō)魚(yú)丸的功效與作用,那就少不了要介紹一下魚(yú)肉的作用:
清熱解毒
魚(yú)肉營(yíng)養(yǎng)豐富,具有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效。
預(yù)防高血壓
魚(yú)肉含有豐富的鎂元素,對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用,有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
養(yǎng)肝補(bǔ)血
魚(yú)肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等,常吃魚(yú)還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。
魚(yú)丸是一種適合健康體質(zhì)平和質(zhì),氣虛體質(zhì),氣郁體質(zhì),陰虛體質(zhì)的人進(jìn)食,正常來(lái)說(shuō)一般人都可以進(jìn)食,如果是對(duì)海鮮過(guò)敏的人就不建議吃。如果想要嘗試別具閩南地區(qū)風(fēng)味的魚(yú)丸,大家不妨可以在家里面動(dòng)手試試哦。