培根烤金針菇的做法并不難,相信大家看過上述的步驟后,就可以自己在家做出美味的培根烤金針菇了。培根烤金針菇的口味鮮香還具有不一樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,下面為大家詳細(xì)介紹培根烤金針菇的營(yíng)養(yǎng)~
培根烤金針菇的主要食材是金針菇和培根,金針菇和培根的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是非常高的~
培根:
1、培根中磷、鉀、鈉的含量豐富,還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素。
2、培根選用新鮮帶皮的肉,分割成塊,用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬,再經(jīng)風(fēng)干或熏制而成,具有健脾、開胃、祛寒、消食等功效。
金針菇:
1、金針菇氨基酸的含量非常豐富,高于一般菇類,尤其是賴氨酸的含量特別高,賴氨酸具有促進(jìn)兒童智力發(fā)育的功能。
2、金針菇具有熱量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多種維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。