由于寶寶缺鉀分為先天性缺鉀和后天性缺鉀,因此為寶寶補鉀也有分開治療,對癥下藥。專家指出,兒童每日應(yīng)攝取鉀1600毫克,成人每天2000毫克。寶寶如果是后天性缺鉀,可以讓寶寶們多吃富含鉀的食品,紫菜、海帶等海藻類食品含鉀較多,所以紫菜湯、紫菜蒸魚、拌海帶絲、海帶冬瓜湯等,可以多做給寶寶吃;菠菜、莧菜、青蒜、大蔥、蠶豆、毛豆等含鉀量亦較高;糧食以蕎麥面、玉米面、紅薯中含鉀較多。此外,多吃含鉀的水果對補鉀效果也不錯,水果中以香蕉、西瓜最豐富,而多喝些茶水,對補鉀也有好處。如果是先天性缺鉀,只要你能常帶些氯化鉀類鉀劑類藥片在身邊(刺激胃腸粘膜,可在飯后服用)經(jīng)常給寶寶補充鉀元素就行了,另外可試用中草藥來治療。
專家還指出,多吃含有鎂元素的食物,也有有助于保持細(xì)胞內(nèi)的鉀,而攝入過量的鈉、酒精、糖類;服用利尿劑、輕劑、皮質(zhì)激素類藥物和心理壓力過大會妨礙鉀的吸收。
最后,小編給媽媽們推薦3款可以為寶寶補鉀的食譜:
推薦1:土豆餅
材料:土豆400克、全麥面粉1杯(240ml)、雞蛋2個、嬰兒有機醬油2茶匙(10ml)、胡椒粉少許、蔥花10克、橄欖油
做法:將土豆去皮切成長條,放入沸水中煮熟撈出瀝干水待用。將土豆條放入盆中,加入雞蛋、醬油、蔥花、胡椒粉和1湯匙橄欖油拌勻。加入面粉拌勻,面粉糊要可以把所有土豆條包裹住。平底鍋燒熱,放入少許油,倒入土豆面糊抹平,用小火將餅煎至金黃色,翻面,再煎至金黃色即可,取出切成小塊即可。
推薦2:菠菜湯
材料:菠菜500克、醬油3克、鹽2克、姜3克
做法:菠菜洗凈切成段,并用沸水略煮撈出,放入涼水沖涼。油燒熱,加姜末、醬油,烹出香味后,隨即倒入清湯2500克、菠菜。待湯開后即成。
推薦3:紅棗山藥粥
材料:棗(干)30克、山藥250克、稻米100克、白砂糖15克
做法:將紅棗用沸水漲發(fā)后去核切丁,山藥去皮切丁,紅棗丁和山藥丁都加白糖腌30分鐘。將大米高火12分鐘熬成粥成,加入紅棗丁、山藥丁,用低火10分鐘即可。