烤龍利魚的做法

龍利魚給人們的感覺，總是只能看到魚的身體，卻很少看到魚頭，因?yàn)辇埨~可食用部分非常多，除開魚頭，其實(shí)魚身才是人們最愛吃的。接下來為大家介紹烤龍利魚的做法，噴香到你無法抵擋。

烤龍利魚的做法

準(zhǔn)備材料：龍利魚一條、亨式燒烤醬、黑胡椒燒烤腌料、生粉、檸檬片2片

做法：

1、一般能買到的龍利魚都已經(jīng)是冰凍到硬硬的了，所以要做好吃的，就先要將龍利魚解凍。

2、解凍后，將龍利魚洗干凈，用提前準(zhǔn)備的廚房吸水紙擦干，一定要吸干水分，這樣才不影響口感。

3、將魚放入大的鍋中，撒上黑胡椒烤肉粉，腌制10分鐘入味。

4、腌好的魚上撒上一些生粉。

5、準(zhǔn)備平底鍋，加熱后放少許油，放入龍利魚，調(diào)成小火煎魚，其中煎到一面稍微金黃，就翻到另一面繼續(xù)煎。

6、待到煎到八成熟時(shí)倒入燒烤醬，再煎熟表面上色后就可以出鍋了。