明太魚的功效與作用

明太魚的功效與作用

明太魚中含有豐富的營養(yǎng),經(jīng)常食用明太魚,對我們的身體健康是十分有益的。下面我們就為您具體的介紹一下明太魚的功效與作用。

明太魚內(nèi)所含的主要營養(yǎng)成分包括維生素A、視黃醇、硫胺素、核黃素、鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、硒、銅以及錳。

同時,與其他魚類相比,明太魚最大的優(yōu)點在于它具有高蛋白質(zhì)的低脂肪的特點。

正是基于這些原因,明太魚有著很好的養(yǎng)胃、健脾、通血、滋陰補虛的功效,是體弱人群進補的良好選擇。

在選購新鮮的明太魚時,一定要注意選擇魚眼明亮、肉色偏白的明太魚。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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