山楂不恰當(dāng)?shù)某苑ㄒ矔?dǎo)致人體產(chǎn)生一些副作用,如造成胃痛、結(jié)石。山楂最常見的食用方法是泡水喝,不過如果在空腹的情況下,尤其是在饑餓的情況下食用山楂,會令胃部產(chǎn)生漲漲的感覺,會導(dǎo)致胃痛。山楂中的柔軟和胃酸結(jié)合容易形成結(jié)石,很難被消化,因此不能在空腹的情況下食用山楂。
山楂制成的零食也不能多吃,例如冰糖葫蘆、山楂片以及山楂糕等,小朋友吃多了容易齲齒。這些甜品或零食中含有糖分太高,老年人原本吃山楂能起到強心臟降血脂的作用,但是食用這些山楂制品反而會有反效果。因此在食用山楂之前要確保自己的肚子有“料”,避免空腹食用山楂或者喝山楂水等。