菠蘿蜜核怎么做好吃

菠蘿蜜核怎么做好吃

講完了菠蘿蜜核的吃法,下面就來看看菠蘿蜜核怎么做好吃吧!

一、菠蘿蜜核煲鯽魚湯

材料:菠蘿蜜核、鯽魚

1. 剝?nèi)ゲぬ}蜜核外一層黃色軟膜,洗凈待用;

2. 瘦肉洗凈,切塊;

3. 洗凈宰好的鯽魚,仔細(xì)刮凈腹內(nèi)黑膜,瀝干水;

4. 拍裂一小塊姜,熱鍋后用姜塊擦一遍鍋,接著放兩湯匙油,待油六成熱下鯽魚,兩面煎至微黃;

5. 將8碗水放入瓦煲燒開,放入所有材料,武火煮沸后轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)小時(shí),下鹽調(diào)味飲用。

二、菠蘿蜜核大棗粥

材料:菠蘿蜜核、大棗、蓮子、大米、小米

1.淘洗干凈大米

2.淘洗干凈小米

3.把大棗、菠蘿蜜核、蓮子洗干凈

4.都放入鍋內(nèi)并加水

5.電壓力鍋蓋好,按稀飯鍵

三、菠蘿蜜核炆雞

材料:光雞半只(400克),菠蘿蜜核150克,芫荽適量

1.將光雞洗凈斬件,放入鹽、油、紅糖、生抽、生粉拌勻,腌15分鐘。

2.燒開一鍋水,放入菠蘿蜜核,同時(shí)放入少許的鹽,煮熟。把煮好的果核撈起來,待涼后剝掉果核的白色外殼,成為核仁。

3.起油鍋,爆香蒜頭,放入腌好的雞塊爆炒,再放入果仁,放些水,蓋上鍋蓋炆煮5分鐘即可上碟,再撒些芫荽裝飾即成。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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